Il piatto verde in salsa tonnata è una gustosa preparazione al microonde, si realizza pulendo e cuocendo al microonde separatamente tutte le verdure, disponendole poi nel piatto di portata con i fagioli al centro, a parte si realizzerà una salsa col tonno, i capperi e la maionese, frullando il tutto, si condiranno poi le verdure ancora tiepide con la salsa e si servirà subito in tavola.
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