I piccoli soufflè al cioccolato sono dei saporiti dolcetti ricavati dalla cottura di un composto di zucchero, cioccolato fondente, burro, tuorli e albumi d’uovo, il composto verrà versato in appositi stampini che preventivamente saranno stati rivestiti di zucchero, la cottura in forno completerà la preparazione.
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