INGREDIENTI400 g di farina integrale250 g di lievito di birra4 cucchiai di olio d’oliva4 fettine di pancetta affumicata4 uova6 pomodori pelati4 foglie di basilicosale e pepePreparazione
Sciogliere il lievito di birra in una ciotola con un po’ di acqua tiepida.Mettere la farina sulla spianatoia, aggiungere un po’ di sale e mescolare bene poi fare la fonte al centro.Versare nella fonte, l’olio e
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