INGREDIENTI
450 g di farina
100 g di uvetta
10 g di lievito di birra
220 g di burro
120 g di zucchero
2 uova
2 bustine di zafferano
sale
Preparazione
Scaldare 150 ml di acqua e metterla in una ciotola, sciogliervi il lievito poi aggiungere 2 cucchiai di farina e mescolare, coprire la ciotola con un tovagliolo e un panno di lana e lasciare lievitare per 2 ore.
Lasciare ammorbidire il burro a
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