La polenta e funghi si prepara cuocendo la farina nell’acqua bollente mentre a parte si cuoceranno in una padella i funghi lasciando evaporare l’acqua e unendo poi aglio e timo; ai funghi si aggiungerà poi il mascarpone mentre la polenta verrà unita al parmigiano, al termine della cottura si servirà la polenta accompagnandola con i funghi e spolverandola con il parmigiano grattugiato.
Visited 12 times, 1 visit(s) today