INGREDIENTI1 pollo500 g di castagne1 patata1 cipolla1 carota1 costa di sedano250 ml di latteburrosale e pepePreparazioneLessare le castagne in acqua poi sbucciarle e spellarle.Pulire il pollo, tagliarlo a pezzi, lavarli e metterli in una pentola poi versarvi il latte e 250 ml di acqua, salare, coprire la pentola e lasciare cuocere per 40 minuti a fuoco basso mescolando di tanto in tanto.Intanto,
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