Il pollo arrosto con finocchi e olive si prepara rosolando il pollo in padella con l’olio e unendo poi il finocchio tagliato a metà cospargendolo poi di sale e completando infine la cottura in forno.
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I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Il pollo arrosto con finocchi e olive si prepara rosolando il pollo in padella con l’olio e unendo poi il finocchio tagliato a metà cospargendolo poi di sale e completando infine la cottura in forno.