Ravioli di ricotta al pomodoro

I ravioli di ricotta al pomodoro si preparano impastando la farina con gli altri ingredienti e ricavando poi dalla pasta ottenuta delle strisce che verranno farcite con un ripieno di ricotta unita a tutti gli altri ingredienti e poi ricoperte con un’altra striscia. Si ritaglieranno poi i ravioli e si cuoceranno in acqua bollente condendoli una volta cotti con un sugo di pomodoro, aglio ed erbe aromatiche.