Riso alla zucca

INGREDIENTI400 g di riso500 g di zucca1 cipolla200 ml di latte100 g di panna da cucina30 g di burro1,5 l di brodo50 g di parmigianosale e pepePreparazioneMondare la zucca, lavarla e tagliarla a pezzettini.Mettere il burro in una pentola,aggiungere la cipolla tritata finemente e fare soffriggere quindi mettere la zucca, mescolare, lasciarla insaporire per qualche minuti quindi versarvi un mestolo