INGREDIENTI300 g di riso per risotti300 g di vongole300 g di cozze150 g di gamberetti sgusciati200 g di calamaretti1 l di brodo di pesce1 mazzetto di prezzemolo1 cuore di sedano1 carota1 cipolla150 ml di vino bianco seccoolio d’olivasale e pepePreparazioneLavare le vongole, pulire le cozze, lavare i gamberetti sotto acqua correntePulire i calamaretti, recuperare i tentacolini e tagliare ad
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