Ecco con un nuovo appuntamento con i salatini, ideali per un aperitivo, una cena in piedi, ma anche un antipasto un po’ diverso: insieme ai vol-au-vent agli spinaci e i salatini ai peperoni e curry, sono un’ottima scelta!
Procedimento:
1) Inizialmente bisogna cuocere la carne: in una padella mettete un po’ di olio e, una volta caldo, mettete il macinato sin quando non sarà cotto.
2) Intanto tagliate il formaggio a cubetti.
3) Srotolate la pasta sfoglia e, con una formina, realizzate tanti cerchietti (un numero pari) e divideteli in due gruppi.
Ovviamente potete mettere il ripieno che preferite!4) Sopra i primi versate un po’ di carne, un cubetto di formaggio.
5) Sopra i secondi, invece, spargete dei semi di sesamo sulla superficie, facendo una lieve pressione con un matterello o il fondo di un bicchiere.
6) Mettete i secondi cerchietti sopra i primi premete con delicatezza i bordi per farli aderire e infornate, a forno caldo a 180° per 15 minuti.
7) Servite caldi o tiepidi.
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