Sfoglia con riso e zucca

INGREDIENTI400 g di pasta sfoglia pronta120 g di riso300 ml di latte150 g di zucca pulita100 ml di panna da cucina1 uovo50 g di emmental50 g di parmigiano grattugiato50 g di burropangrattatoolio d’olivasale pepePreparazioneVersare il latte in una pentola, aggiungere 300 ml di acqua e un po’ di sale, portare a ebollizione quindi cuocervi il riso per 10 minuti.Tagliare a tocchetti la zucca e