Le Sfogliatine con cipolla e mozzarella vengono realizzate ritagliando dalla pasta i 4 quadratini , ponendoli nel frigo per 30 minuti e cuocendoli nel forno coperte con i fogli d’alluminio. Prepareremo le verdure, le distribuiremo sopra le sfogliatine, cospargeremo con il timo, cuoceremo per altri 15 minuti e serviremo.
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