Le sfogliette con cipollotti e brie sono una gradevole preparazione che prevede il taglio a fettine dei cipollotti che verranno fatti rosolare e poi profumati con la maggiorana tritata, si preparerà una crema con i tuorli e il brie e pezzetti che andrà a coprire la pasta sfoglia tagliata a dischetti e posta negli stampini e poi farcita con i cipollotti, la cottura in forno completerà la preparazione.
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