INGREDIENTI500 g di polpa di maiale250 g di polpa di manzo1 cipolla1 carota1 cuore di sedano1 limonefarina400 ml di vino bianco secco400 g di ananas in scatola3 cucchiai di zucchero1 cucchiaio di acetoolio d’olivanoce noscatasalepepePreparazioneTagliare a cubetti la carne di maiale e quella di manzo e infarinarli.Mondare la carota, la cipolla e il sedano, lavarli, tritarli finemente, mettere il
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