Gli spiedini di uova di quaglia si realizzano facendo rassodare le uova in acqua bollente, poi una volta sbucciate le infilzeremo con un lungo stecchino alternandolo con i peperoni, wurstel e olive.
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I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Gli spiedini di uova di quaglia si realizzano facendo rassodare le uova in acqua bollente, poi una volta sbucciate le infilzeremo con un lungo stecchino alternandolo con i peperoni, wurstel e olive.