Lo Stinco di vitello arrosto viene realizzato cuocendo la carne con l’aglio, i porri e il vino per un paio d’ore. Uniremo le patate, proseguiremo la cottura finché la carne sarà molto tenera e serviremo.
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I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Lo Stinco di vitello arrosto viene realizzato cuocendo la carne con l’aglio, i porri e il vino per un paio d’ore. Uniremo le patate, proseguiremo la cottura finché la carne sarà molto tenera e serviremo.