Crema a base di cioccolato caldo – Ricette dolci
Montate un tuorlo con un cucchiaio di zucchero, poi unitevi un bicchiere di latte, 100 g di cioccolato fondente tagliato a pezzettini e, volendo, un liquore per aromatizzare. Cuocete la…
Frittelle a spirale – Ricette dolci
Salare il latte tiepido e mescolate prima la farina e dopo i rossi d'uova e la grappa. Montare il chiaro d'uova ed aggiungerlo lentamente. Una volta ottenuto l'impasto, va fritto…
Biscotti a ESSE
INGREDIENTI250 g di farina 00120 g di farina gialla230 g di burro140 g di zucchero a velo1 uovo + 1 tuorlo1 limonesalePreparazioneMettere il burro in un recipiente e lasciarlo ammorbidire…
Rana pescatrice a vapore
La Rana pescatrice a vapore viene realizzata ponendo il pesce sui fogli d'alluminio, cospargendolo con il pepe rosa, l'erba cipollina e la zucchina passata sulla grattugia, quindi sbucciando le patate…
Alici a beccafico
Le alici a beccafico rappresentano un'ottima portata da assaporare ad esempio il giorno dell'Epifania, e possono svolgere tranquillamente il ruolo di antipasto o anche di secondo piatto di pesce, si…
Uova a sorpresa
Le uova a sorpresa si preparano rassodando le uova in acqua bollente, e dopo aver eliminato i gusci le uova andranno rivestite di un composto di prosciutto tritato unito a…
Grazie a tutti
Buongiorno a tutti, dopo una settimana di intense emozioni e di felicita’ rieccomi di nuovo qui a scrivere sul mio blog. Innanzitutto volevo ringraziarvi per tutto il calore e l’affetto…