Pesce agli agrumi – Ricette pesce
Lavare ed asciugare bene la coda di rospo. Passare le fette in un velo di farina. Far fondere in 1 padella 60 g di burro; non appena sarà color nocciola,…
Insalata di agrumi con carpaccio di orata
L'insalata di agrumi con carpaccio di orata è un gustoso antipasto che si realizza sfilettando sottilmente l'orata e poi disponendo i filetti ottenuti nel piatto di portata su un letto…
Panna cotta agli agrumi con sciroppo di amarene
La festa del papà si avvicina e per quel che mi riguarda è una delle feste a cui penso sempre e non so mai cosa preparare di speciale! Il mio…
Carpaccio di salmone agli agrumi – Ricette pesce
Appoggiate il salmone sul tagliere, con una pinzetta estraete delicatamente le spine che si trovano nella parte più carnosa del filetto. Prendete un coltello a lama stretta, lunga e flessibile,…
Gran cosce agli agrumi
Le Gran cosce agli agrumi vengono realizzate facendo cuocere il pollo nel succo di pompelmo e quello di limone, quindi passando il tutto con il timo nel forno per 30…
Insalata di agrumi e avocado
L'Insalata di agrumi e avocado viene realizzata tagliando gli agrumi a pezzetti e tagliando la polpa di avocado a tocchetti. Disporremo le foglie di lattuga su un piatto di portata,…