Pavlova
La pavlova e’ un dolce con una base di meringa e il ripieno di panna montata e frutta fresca, e’ una torta di origine australiana che si dice essere nato…
Biscotti di natale con ghiaccia reale
Non è Natale senza i biscotti di natale, così, l’altro pomeriggio mi sono armata di formine e coloranti alimentari e mi sono data da fare, ho preparato dei biscotti di…
Hi hat cupcakes
Con gli Hi Hat cupcakes apro le danze per mostrarvi i primi dolcetti di natale che ho iniziato a sperimentare quest’anno. Gli hi hat cupcakes sono dei fantastici dolcetti al…
Fantasmini di halloween
Altro dolcetto di Halloween questa mattina, stavolta tocca ai fantasmini, dite la verità, sono troppo carini per non farli, vero? I fantasmini di Halloween si preparano in pochi minuti e…
Rainbow cake
La rainbow cake o torta arcobaleno è un dolce americano composto da 6 dischi sovrapposti, ognuno con un colore che richiama i colori dell’arcobaleno, la torta viene farcita con una…
Cialde per gelato
Preparare le cialde per il gelato è più facile a farsi che a dirsi, la scorsa settimana ero alla ricerca di un modo sfizioso per servire il gelato e mi…
Pasticcini di pasta di mandorle bimby
Ingredienti per 20/25 pasticcini: 200 gr di mandorle pelate 200 gr di zucchero 50 gr di albumi 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 50 gr di ciliegie candite Tempo di…
Angel cake
L’angel Cake è un famoso dolce americano dalla consistenza e la leggerezza simile ad una spugnetta, una torta priva di qualsiasi grasso preparata solo con albumi, zucchero, estratto di vaniglia…
Albumi a neve con il bimby – Ricette dolci
Disponi la farfalla sulle lame del boccale perfettamente pulito e inserisci gli albumi: 3 minuti a velocità 3. Fai attenzione che non ci siano residui di tuorlo e, per un…
Torta di albumi – Ricette dolci
In una ciotola mescolate la farina (setacciata con il lievito) con lo zucchero, il burro (fatto fondere e lasciato intiepidire), la scorza grattugiata dell'arancia e la cannella. Unite al composto…