Pollo all’avocado
Il Pollo all'avocado viene realizzato rosolando i bastoncini di pollo, pulendo l'avocado e tagliandolo a dadini. Serviremo il tutto con i pinoli e l'uvetta in una insalatiera.
Persico all’avocado
Il Persico all'avocado viene realizzato preparando la salsa con avocado, cipollotti tritati, limone e spumante. Faremo tritare le erbe aromatiche, cospargeremo con esse il pesce persico, porremo sulla griglia e…