Risotto all’insalata belga
INGREDIENTI 400 g di riso per risotti 2 cespi di indivia belga 1 bustina di zafferano 50 g di gherigli di noce 30 g di burro 1,25 l di brodo…
Pizza all’insalata
INGREDIENTI per la base 400 g di farina 00 20 g di lievito di birra 4 cucchiai di olio d'oliva acqua sale per condire 200 g di polpa di pomodoro…
Calzone all’insalata indivia belga
INGREDIENTI per la base 400 g di farina 40 g di lievito di birra 4 cucchiai di olio d'oliva acqua sale per il ripieno 200 g di polpa di pomodoro…
Baccalà all’insalata
Il baccalà all'insalata è una ricetta veneta che si prepara tagliando il baccalà ammollato in pezzi grandi e cuocendoli brevemente in acqua bollente per poi sfogliarli e sistemarli in un…
Cuori di carciofo all’insalata russa
I Cuori di carciofo all'insalata russa sono un delizioso contorno preparati pulendo i carciofi che poi andranno lessati e quindi aperti per poi inserirvi, al termine, l'insalata russa e quindi…
Fedelini all’insalata
I Fedelini all'insalata vengono realizzati preparando il sugo con pomodori tagliati a pezzetti, aglio e erbe aromatiche tagliuzzate. Cuoceremo la pasta in abbondante acqua salata, la condiremo con il sugo…