Fish and chips
Il Fish and chips si prepara tagliando le patate a listerelle e friggendole prima parzialmente in olio a 150 °C e poi, una volta cotto in pesce impanato in farina…
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Il Fish and chips si prepara tagliando le patate a listerelle e friggendole prima parzialmente in olio a 150 °C e poi, una volta cotto in pesce impanato in farina…
Il Fish and chips viene preparato pulendo il pesce, ricavando dei rettangoli, passandolo nella farina, l'uovo e il pangrattato, quindi friggendolo. Taglieremo, cuoceremo, friggeremo le patate e serviremo il tutto…