Anello al curry – Ricette primi
Lessate separatamente, dopo averle lavate e mondate, le cime di cavolfiore e le carote. Scolate e tagliate a rondelle le carote. Mondate e sbucciate una cipolla, tagliatela a spicchietti e…
Anello al prosciutto con salsa di funghi – Antipasti
Mettete i funghi a rinvenire in acqua tiepida. Passate il prosciutto al tritacarne, raccogliendolo in una ciotola. Preparate una besciamella: fate fondere 40 g di burro in una casseruola e…
Anello sopraffino alla zucca – Antipasti
Private la zucca della scorza e dei semi, tagliatela a pezzetti, quindi lessatela con pochissima acqua bollente salata. Nel frattempo preparate una besciamella: fate fondere 50 g di burro in…
Anello di ricotta
L'Anello di ricotta si cucina lavorando ricotta con zucchero, limone e vanillina a cui aggiungeremo le uova, la fecola e la farina. Al termine inforneremo per circa mezz'ora e serviremo,…
Anello di fagiolini alla besciamella
L'Anello di fagiolini alla besciamella viene realizzato pulendo i fagiolini, lessandoli e incorporandoli alla besciamella con il parmigiano e le uova. Verseremo il composto in una teglia ad anello, cuoceremo…
Anello allo zenzero – Ricette dolci
Con l'apposita mandolina, riducete in scaglie circa 50 g di mandorle. Imburrate abbondantemente uno stampo ad anello di 26 cm di diametro, quindi rivestitelo completamente con le scaglie di mandorle.…
Anello di gelatina di pomodoro – Contorni
Spellate i pomodori dopo averli tuffati per un attimo nell'acqua bollente, eliminate i semi, tagliateli a cubetti. Tritate una piccola cipolla. In una grande padella raccogliete pomodori e cipolla, aggiungete…
Anello di riso ai gamberetti
INGREDIENTI300 g di riso 600 g di gamberi1 spicchio d'aglio1 cuore di sedano1 ciuffetto di prezzemolo600 ml di brodo (va bene anche di dado) burro200 ml di vino bianco secco1…