Insalata di Polpo Su Mousse di ceci, Cuocapercaso su Vero Cucina
Una ricetta di Cuocapercaso su Vero Cucina: Insalata di Polpo su Mousse di ceci! La ricetta la trovate anche QUI. Una ricetta fresca all’insegna dell’estate!
Strudel di verdure
Buongiorno! oggi Vi propongo un’idea veloce, facile da realizzare, ottima per l’estate che, si spera, è alle porte! La potrete portare con Voi ad un pic nic al mare o…
Spezzatino di Pollo piccante
Oggi Vi presenta una ricetta che si presta a molteplici utilizzi: io la preparo spesso per il pranzo o la cena, la uso come base per le enchiladas (presto su…
Peperoni in agrodolce
Questa ricetta mi ricorda un paese non troppo lontano da Torino, Diano d’Alba: qualche primavera fa’ abbiamo fatto un giretto nelle meravigliose Langhe e siamo approdati in un agriturimo che…
Tortini di patate con cuore di acciuga piccante
Buongiorno cuochini! Questa di oggi è una ricettina sfiziosissima che uso spesso come antipasto o come cena serale, se accompagnata da una bella insalata! La procedura è semplice: è un…
Cous cous Primavera
Il cous cous è un piatto fresco, leggero e veloce da preparare che ben si adegua alla stagione in corso: la primavera! Si può mangiare sia tiepido che fresco (preparatelo…
Focaccia mortadella e melanzane grigliate
Una focaccia meravigliosamente golosa e al tempo stesso facile da realizzare! ottima come piatto unico, ma anche come aperitivo se tagliata a cubetti e servita con un buon vino bianco.…
Madeleines ai carciofi
“Una sera d’inverno, appena rincasato, mia madre accorgendosi che avevo freddo, mi propose di prendere, contro la mia abitudine, un po’ di tè. Dapprima rifiutai, poi, non so perché, mutai…
Porri Fritti
Avete mai assaggiato i porri fritti? Davvero ottimi, molto delicati, piaceranno a tutti anche ai più piccoli (il fritto attrae sempre) e a chi non digerisce piatti come le cipolle…
Ratatouille con salsa Ajvar
Questa ricetta partecipa al Contest “Ciak si mangia!” La derivazione cinematografica della ricetta è davvero evidente…no? Un cartone che ha conquistato grandi e bambini, appassionando anche i meno propensi alla…