Arista di maiale al latte con cipolle al vino
L'arista di maiale al latte con cipolle al vino è un secondo saporito e completo, la carne di maiale verrà prima rosolata poi cotta nel latte, a parte di cuoceranno…
Arista al forno
L'arista al forno è un piatto tradizionale delle feste, si prepara aprendo una tasca nel pezzo di carne e farcendola con un composto di carne tritata, uova, pistacchi, parmigiano ed…