Coniglio agli aromi – Secondi
Far saltare in padella il coniglio, spruzzandolo di aceto. Rosolare nell'olio la cipolla tritata, i pomodori spezzettati e privati dei semi e della buccia, il rosmarino, la salvia, sale e…
Coniglio con aromi – Secondi
Ungete quattro fogli di carta di alluminio, sopra disponete due fettine di aglio e le cosce di coniglio; cospargete gli aromi e irrorate con olio d'oliva e succo di limone.…
Pesce spada agli aromi
Il pesce spada agli aromi si prepara tritando assieme tutte le erbe aromatiche per poi unirle ad olio e birra per fare una marinata nella quale verranno adagiate le fette…
Pollo in casseruola con verdure e aromi – Secondi
Pulite il pollo, dividetelo in quarti, lavatelo con cura sotto l'acqua corrente, infine asciugatelo bene tamponandolo con della carta assorbente da cucina. Mondate le zucchine, lavate anch'esse sotto l'acqua in…
Naselli agli aromi – Ricette pesce
Mondare i naselli, metterli in una padella e bagnarli con il succo di limone filtrato e con un bicchiere di acqua calda con il dado sciolto dentro. Cospargerli con il…
Nodini agli aromi – Secondi
Battere i nodini e passarli nella farina. Far rosolare il burro a color nocciola, adagiarvi i nodini e cuocerli per 10 minuti, quindi salarli. Preparare un trito finissimo con gli…
Gnocchetti integrali agli aromi
Gli gnocchetti integrali agli aromi si preparano lessando le patate e poi schiacciandole riducendole ad un passato per impastarle poi con la farina, l'uovo e un trito di erbe aromatiche;…
Risotto agli aromi
INGREDIENTI400 g di riso1 cipolla2 rametti di rosmarino5 foglie di salvia1 ciuffo di prezzemolo1 rametto di timo80 g di burro250 ml di vino bianco secco2 cucchiai di panna da cucina1,5…
Carote agli aromi
Le carote agli aromi si preparano molto semplicemente tagliando le carote a bastoncini e cuocendole a vapore, verranno poi servite con il burro unito agli aromi e tenuto in frigorifero.
Palombo agli aromi
INGREDIENTI4 tranci di palombo2 rametti di timo1 rametto di rosmarino4 foglie di salvia2 spicchi d'aglio100 ml di vino bianco1 limoneolio d'olivasale e pepePreparazioneSbucciare l'aglio, tritarlo finemente e metterlo in una…