Panzerotti con le uova alla barese
I panzerotti con le uova alla barese si realizzano impastando la semola con le uova fino ad ottenere un composto omogeneo; prepareremo un ripieno che utilizzeremo per farcire dei dischi…
Melanzane alla barese
INGREDIENTI2 grosse melanzane2 uova200 ml di latte100 g di farina200 g di mozzarella40 g di olive verdi denocciolate250 g di pomodori pelati6 acciughe sott'olio100 g di pannaoliosale e pepePreparazione In…