Sardine a beccafico – Ricette pesce
Aprite le sardine con un paio di forbici lungo l'addome, eliminatene le interiora, lavatele velocemente sotto l'acqua corrente ed asciugatele accuratamente con un foglio assorbente. Tagliate le teste e le…
Le Ricette dei Lettori: Giada, Sarde a Beccafico
Eccoci con un’altra Vostra Ricetta: questa volta ospito Giada, una splendida ragazza con la passione per i fornelli e un grande talento! Giudicate Voi stessi da questa buonissima ricetta!! Se…
Spiedini di sarde a beccafico – Antipasti
Pulite le sarde, eliminate la testa e la lisca centrale, apritele a libro, lavatele e asciugatele. Tritate nel mixer il prezzemolo con il pecorino, il pangrattato e l'aglio; mettete tutto…
Alici a beccafico
Le alici a beccafico rappresentano un'ottima portata da assaporare ad esempio il giorno dell'Epifania, e possono svolgere tranquillamente il ruolo di antipasto o anche di secondo piatto di pesce, si…