Fette di pane fritto alla bismarck – Antipasti
Friggere nell'olio le fette di pane; a parte, in un recipiente adatto, cuocere attentamente le uova ''al tegamino''. Quando le uova sono a quattro quinti di cottura toglierle (con adatta…
Pizza alla Bismarck
INGREDIENTI400 g di farina integrale250 g di lievito di birra4 cucchiai di olio d'oliva4 fettine di pancetta affumicata4 uova6 pomodori pelati4 foglie di basilicosale e pepePreparazione Sciogliere il lievito di…
Melanzane alla Bismarck
INGREDIENTI 2 melanzane250 g di mozzarella4 uova6 pomodori maturioriganobasilico2 cucchiai di parmigiano grattugiatopangrattatoPreparazione Lavate ed affettate le melanzane allo spessore di un centimetro poi grigliatele.Tagliare a fettine sottili la...