Torta salata con erbette e fagioli
La torta salata con erbette e fagioli è un secondo piatto ricco di gusto e sapore, molto sostanzioso ma leggero. Le erbette insieme ai fagioli cannellini hanno sapori che legano…
Fantasia di orecchiette e fagioli
Primo piatto molto colorato, saporito e sostanzioso. Le orecchiette si prestano bene ad essere abbinate con i fagioli in quanto assorbono il fondo di cottura sposandosi alla perfezione con i…
Bruschetta con fagioli cannellini e caviale – Antipasti
Condite i fagioli con olio, sale e pepe. Bruscate il pane, versatevi i fagioli, un cucchiaio di caviale e guarnite le bruschette con l'erba cipollina spezzettata. ...
Stufato di calamari e cannellini – Ricette pesce
Mettete in ammollo i fagioli per una notte, quindi lessateli per 40 minuti, mettendoli in un litro e un quarto d'acqua inizialmente fredda, aromatizzata da uno spicchio d'aglio e una…
Julienne al sedano e cannellini
La julienne al sedano e cannellini si prepara lasciando a bagno i fagioli dalla sera prima e poi lessandoli e facendoli raffreddare; prepareremo la rucola e il sedano che uniremo…
Insalata di gamberi, cannellini e menta
La insalata di gamberi, cannellini e menta si prepara con fagioli coperti in pentola ai quali dopo il bollore andrà aggiunto aglio, alloro e olio; in seguito uniremo pomodoro sbucciato,…
Fagioli cannellini alla diavola
I fagioli cannellini alla diavola si preparano lessando i fagioli dopo l'ammollo e unendoli poi alla salsa a base di pomodoro, cipolla e prosciutto crudo a pezzetti preparata in padella.
Bruschetta con fagioli cannellini – Antipasti
In un tegame con abbondante acqua fredda aromatizzata con la salvia gettate i fagioli sgusciati e lasciateli sul fuoco per un'ora e mezza. Conditeli con l'olio, due prese di sale…
Insalata calda di cannellini e finocchi – Contorni
Cuocere i fagioli dopo una notte in ammollo. Mondare i finocchi, metterli in acqua acidulata, scolarli e tagliarli a fettine. Brasare per 10 minuti i fagioli cotti in olio, aglio…
Cannellini alle erbe aromatiche
I Cannellini alle erbe aromatiche vengono realizzati mettendo i fagioli in ammollo per 12 ore, cuocendoli con la cipolla sbucciata e steccata con i chiodi di garofano, la carota, l'aglio…