Cannolicchi al salame – Ricette primi
Lessare i piselli. Intanto tagliare a dadini emmenthal, salame e cetriolini. Tritare la cipollina e tagliare a pezzetti il peperone. Preparare una salsina emulsionando olio, senape e poco sale. Mettere…
Cannolicchi aglio e prezzemolo
La ricetta dei cannolicchi aglio e prezzemolo viene realizzata pulendo i cannolicchi per poi sgocciolarli mentre monderete prezzemolo che unirete all'aglio e che porremo in tegame con l'olio a cui,…
Cannolicchi verdi – Ricette primi
Far appassire in olio e burro la cipolla e la pancetta tritate, versare il vino, farlo evaporare, unire i piselli scongelati, salare e far cuocere. Cuocere la pasta al dente…