Formaggio di capra alla paprica – Contorni
Prendere alcune forme fresche di formaggio di capra e farlo rotolare nella paprica. Fare asciugare per 1 settimana e poi gustare....
Capra alla neretese
La capra alla neretese è una preparazione abruzzese, si realizza rosolando la carne di capra in pentola con olio e cipolla e poi proseguendo la cottura con acqua, quando sarà…
Crostoni di polenta alla capra
I Crostoni di polenta alla capra si preparano bollendo acqua con latte e farina per poi lasciare cuocere, mescolando continuamente, per 25 minuti. La polenta verrà quindi posta in teglia,…