Roastbeef al naturale con salsa mediterranea
Oggi vi propongo un modo per preparare un classico roastbeef in modo facile e leggero. La carne cuoce in forno ad alta temperatura senza alcun condimento e successivamente condita con…
Spezzatino al vino bianco
Lo spezzatino è un piatto perfetto per la stagione fredda, accompagnato da contorni di verdure o da una fumante polenta. I n questa versione la carene rubagli aromi e i…
Involtini di pasta matta
Questi involtini sono uno dei piatti preferiti dai miei figli, ne vanno letteralmente pazzi. Una ricetta semplice, con pochi ingredienti e facile da preparare, con l’unica accortezza di stendere la…
Bocconcini di manzo marinati e verza
Il secondo piatto con contorno che ti propongo oggi è a base di carne e verza. La verza è una splendida verdura di stagione dal sapore dolce ma deciso. L’ho…