Finocchi e carote al forno – Contorni
Pulite le verdure e tagliatele (i finocchi a fette di circa mezzo centimetro, le carote a bastoncino). Disponetele in una pirofila da forno, aggiungete un filo d'olio e fate cuocere…
Carote alla senape – Contorni
Condire le carote con l'olio, la senape e il sale....
Crema di carote al ginepro – Contorni
Rosolare nell'olio la cipolla finemente affettata. Spazzolare e lavare le carote e tagliarle a rondelle. Unirle al soffritto e salare, quindi far brasare. A metà cottura unire 100 cl d'acqua…
Insalata di pollo con verdure grigliate
L’insalata di pollo a casa mia è uno dei piatti più quotati dell’ estate e seppur quella con la maionese e le patate sia la preferita da tutti, questa versione…
Pappa con carote e sedano con il bimby – Ricette primi
Inserire nel boccale le verdure a pezzetti per 10 secondi a velocità 3. Riunire il composto con la spatola aggiungere l'acqua e cuocere per 12 minuti a 90-100 gradi a…
Consommè con carote, piselli e rape
Il consommè con carote, piselli e rape si prepara pulendo le carote e tutte le altre verdure tagliandole poi a pezzetti per unirle in una pentola col brodo per farle…
Insalata russa
L’insalata russa è un antipasto freddo, costituito da piccoli pezzetti di verdure lessate legate insieme dalla maionese. L’insalata russa è un piatto di origine russa preparato di solito per le…
Goulash bimby
Ingredienti per 4 persone: 600 gr di spezzatino di vitello 1/2 cipolla 1 carota 1 costina di sedano 1 di patata 1/2 bicchiere di vino rosso 60 ml di passata…
Carciofi e carote in coppa
I carciofi e carote in coppa si preparano pulendo i carciofi e sbollentandoli per poi cuocerli con l'aceto e le spezie, tagliandoli poi a rondelle come le carote unendo infine…
Nastrini zucchine e carote – Ricette primi
Portare a bollore abbondante acqua salata per cuocere la pasta. Tagliare zucchine e carote a piccoli pezzi; soffriggere 2 cucchiai di olio con le erbette aromatiche, unire le zucchine, le…