Cialde farcite
INGREDIENTIPer le cialde80 g di farina100 g di burro2 albumi100 g di zucchero a velo20 g di cacao amaro30 g di mandorle pelatePer la crema100 g di burro50 g di…
Melone con cialde e mousse al prosciutto
INGREDIENTIper le cialde300 g di farina15 g di lievito di birra1 cucchiaino di concentrato di pomodoroolio d'olivaolio per friggeresalePer la mousse300 g di prosciutto cotto di praga (fetta unica)1 melone200…
Mousse alla Nutella
Mousse alla NutellaIngredienti e dosi per 4 persone: * 250 g di nutella * 50 cl di latte * 35 g di zucchero semolato * 4 tuorli d’uovo * 5…