Muffin ai Lindor
Dopo la torta di Gianduiotti, ecco i muffin ai Lindor: incredibilmente golosi! Procedimento: 1) In una prima terrina versate, come al solito, gli ingredienti secchi: farina setacciata, la vanillina, il…
Budino di cioccolato e pane – Ricette dolci
Si prende 1/2 litro di latte e ci si inzuppano 2 michette di pane raffermo. Poi quando il pane ha assorbito il latte si fa passare al setaccio. Si mettono…
Panini dolci al cacao
Semplici, golosi, li potete realizzare nelle forme che più vi piacciono, crearli “semplici” senza cioccolato, marmorizzati o come la vostra fantasia vi guida. Procedimento: In una terrina mescolate tutti gli…
Ciambella portafortuna
Un’ antica tradizione della Catalogna consiste nel mangiare dodici acini d’uva durante i dodici rintocchi della mezzanotte di San Sivestro, come auspicio di fortuna e prosperità. In questo dolce i…
Pere vestite di cioccolato – Ricette dolci
Mettete in una casseruola lo zucchero con qualche goccia d'acqua e fatelo sciogliere. Unitevi le pere sbucciate lasciando attaccato il picciolo. Aggiungete il vino e un bicchiere di acqua. Portate…
Tronchetto alla crema d’arancia e mousse al cioccolato
Un classico dei dolci natalizi, di origine francese, qui interpretato in una versione priva di latticini, con una farcia di crema leggera e ricoperta da una golosa mousse di cioccolato.…
Budino di cioccolato – Ricette dolci
Pestare nel mortaio il burro, lo zucchero ed i tuorli d'uovo. Far liquefare il cioccolato con il rosolio ed unirlo al composto. Foderare uno stampo con i biscotti bagnati nel…
Ciambella da colazione al cacao
Una ciambella davvero semplice e veloce da realizzare, al gusto di cacao, è ottima a colazione insieme a una tazza di latte o di the. Procedimento: 1) Sbattete con vigore…
Zelten al cioccolato
Lo Zelten e’ un tradizionale dolce del Trentino e dell’Alto Adige, ricco di frutta secca , preparato soprattutto nel periodo natalizio. Ne esistono svariate versioni, ognuna diversa a seconda della…
Muffin con gocce di cioccolato
Uno dei muffin più classici, oltre a quelli al cioccolato, sono indubbiamenti con quelli con le gocce (in questo caso sostituite dalle scagliette) di cioccolato. Procedimento: 1) Come al solito,…