Mars Cheesecake
Buongiorno a tutti, questa mattina vi posto la ricetta del Mars Cheesecake, un Cheesecake freddo di una goduria estrema, uno di quei dolci che, una volta assaggiato, difficilmente si dimentica…
Mousse ai tre cioccolati
Cosa c’è di meglio della mousse al cioccolato? quella ai due cioccolati con lingue di gatto? No! La mousse ai tre cioccolati! Adatta ai golosi, la ricetta può essere anche…
Nutellini in mezzi gusci di cioccolato – Ricette dolci
Le dosi sono per 15 pezzi. Fate fondere la cioccolata. Tagliate dei quadratini di carta oleata di circa 6 cm di lato e stringeteli appoggiandoli al centro dell'impugnatura di un…
Profiteroles al cioccolato alternativa – Ricette dolci
Versate in una casseruolina il latte e mezzo bicchiere d'acqua, 50 g di burro ammorbidito. Ponete sul fuoco e portate lentamente a bollore. Ritirate, incorporatevi 75 g di farina setacciata,…
Torta al cioccolato, cannella e frutta d’estate
La torta che vi propongo oggi è un pò laboriosa, ma non difficile da realizzare. L’assenza di derivati del latte e la presenza della fecola la rende accessibile anche a…
Cestini di cioccolato – Ricette dolci
Spezzettate il cioccolato in una casseruola e fatelo fondere a bagnomaria: disponete sul piano di lavoro 20 pirottini in fila; versate in ciascuno del cioccolato fuso sufficiente a riempirli; dopo…
Granita di anguria con semi di cioccolato
La granita di anguria con semi di cioccolato si prepara sciogliendo la cioccolata a bagnomaria e con l'aiuto di un foglio di carta da forno sagomato a cono senza punta…
Torta di albicocche ricoperta di cioccolato
La glassatura di cioccolato rende golosa questa torta giocando in leggero contrasto con la dolce acidità delle albicocche. La presenza della maizena e l’assenza di derivati del latte rendono questa…
Dessert al cioccolato – Ricette dolci
Far sciogliere il cioccolato nel latte. In una terrina sbattere 4 uova intere e 2 tuorli con lo zucchero e la vaniglina; unire il latte e cioccolato filtrato; versare il…
Torta di crema, cioccolato, pesche e fragole
La torta che vi presento oggi è stata realizzata per festaggiare il compleanno di mia figlia Alice. E’ priva di latticini e potete trovarla nella rubrica ” La Cucina Intollerante”…