Pernici al cioccolato
Le pernici al cioccolato si preparano lavando le pernici e salandole e pepandole, si cuoceranno poi in padella prima a fuoco vivo poi aggiungendo il vino e coprendo, al termine…
Semifreddo alle ciliegie
Se avete tempo e pazienza, ecco per voi un dolce un po’ difficile da realizzare ma che, una volta pronto vi darà molte soddisfazioni. Si tratta di un semifreddo, una…
Salame di cioccolato alternativa – Ricette dolci
Tritate i biscotti grossolanamente, aggiungetevi il caffé, il burro, il liquore, lo zucchero e i tuorli e amalgamate il tutto. Battete gli albumi e montateli a neve, quindi incorporateli all'impasto…
Pan di spagna al cioccolato – Ricette dolci
Setacciare la farina con il cacao. Sbattere le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose, incorporare con delicatezza la farina e il cacao e aromatizzare con la vaniglina.…
Salame di cioccolato – Ricette dolci
Fare una crema con lo zucchero, l'uovo, il burro fuso; aggiungere il cacao, il marsala, i biscotti secchi e gli amaretti (precedentemente sbriciolati). Mescolare il tutto, dare la forma di…
Cake di ciliegie e cioccolato
Far bollire il vino in un pentolino per 5 minuti, unire le fragole a pezzetti , lo zucchero e far sobbollire per 10/15 minuti per ottenere una salsa sciropposa. Togliere…
Venchi
La Venchi è una storica azienda italiana che da oltre un secolo produce una gamma di prodotti che include ogni tipologia e gusto di cioccolato e un’ampia selezione di gusti…
Vasetti di mousse al cioccolato bianco e fragole
Un dolce fresco, ma molto goloso: una mousse al cioccolato bianco semplicemente servita in bicchieri e decorata con fragole. Preparazione: 1) Tagliate a piccoli pezzi il cioccolato bianco e fatelo…
Cioccolatini rum e mandorle
Dolcetti semplici da preparare ma molto sfiziosi: cioccolatini fondenti con rum e mandorle. Preparazione: 1) Tostate in forno le mandorle. 2) Tritatele grossolanamente con l’aiuto di un mortaio o di…
Dolcetti con gocce di cioccolato – Ricette dolci
In 1 ciotola mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro morbido tagliato a dadini, il cacao, la farina e le gocce di cioccolato. Suddividere il composto in stampini…