Triglie all’erba cipollina – Ricette pesce
Pulire, lavare e asciugare il pesce. Soffriggere nell'olio l'aglio tritato, aggiungere i pomodori a pezzetti, salare, pepare e cuocere per circa 1/2 ora. Disporre sul fondo di cottura le triglie,…
Pane con il burro all’erba cipollina – Antipasti
Tritate finemente l'erba cipollina ed aggiungetela al burro ammorbidito con sale e pepe, mescolando sino ad ottenere una crema che porrete in frigo per qualche minuto prima di spalmarla sul…
Biscotti con aglio e erba cipollina
I Biscotti con aglio e erba cipollina vengono realizzati preparando l'impasto con tutti gli ingredienti, dando la forma di una palla, facendola riposare in frigo per 30 minuti, quindi stendendo…
Salsa allo scalogno e erba cipollina
La Salsa allo scalogno e erba cipollina viene realizzata lavando e tritando gli spinaci, facendo appassire lo scalogno con il burro e il vino, aggiungendovi gli spinaci e cuocendo il…
Pancarrè con il burro all’erba cipollina – Antipasti
Tritate finemente l'erba cipollina ed aggiungetela al burro ammorbidito con sale e pepe, mescolando sino ad ottenere una crema che porrete in frigo per qualche minuto prima di spalmarla sulle…
Crema di cavolfiore e erba cipollina
La Crema di cavolfiore e erba cipollina viene preparata pulendo il cavolfiore, tagliandolo a fette, ponendolo in una casseruola con il brodo, il latte e gli scalogni, quindi cuocendo per…