Coppa al caffè e nutella – Ricette dolci
Passate al setaccio la ricotta ed unitevi il mascarpone, il caffè, lo zucchero e la Nutella; mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Dividete il dolce in 4 coppe, possibilmente…
Coppa esotica – Ricette dolci
Tagliare l'ananas a dadini e i kiwi a rondelle, sbucciare i clementini e separarne gli spicchi, tagliare i datteri a metà togliendo il nocciolo. Disporre la frutta in una coppa,…
Coppa di fragoline e mascarpone – Ricette dolci
Lavorare i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi. Aggiungere il mascarpone mescolando energicamente. Frullare le fragole (tenendone da parte 2 cucchiaiate per decorare la coppa) con il kirsch,…
Coppa ‘princesse’ – Ricette dolci
Fate scaldare la panna con lo zucchero e la stecca di vaniglia. Toglietela dal fuoco prima che raggiunga l'ebollizione, levando la stecca di vaniglia. Mettete i tuorli in una casseruola…
Anguria in coppa – Ricette dolci
Privare dei semi la polpa dell'anguria e frullarla. Unire lo zucchero, il mascarpone, il cioccolato a pezzetti e amalgamare bene. Distribuire la crema ottenuta nelle singole coppe, spolverizzare di cannella…
Coppa di frutta al vino
La coppa di frutta al vino si realizza lasciando bollire il vino e poi unendolo al succo d'uva, a parte si taglieranno in 4 le pesche e si schiacceranno le…
Coppa al pompelmo – Ricette dolci
Dividere a spicchi i pompelmi e pelarli al vivo. Scolare la macedonia e le albicocche. Frullare i mirtilli. Disporre sul fondo di una grande coppa gli spicchi di pompelmo, coprirli…
Carciofi e carote in coppa
I carciofi e carote in coppa si preparano pulendo i carciofi e sbollentandoli per poi cuocerli con l'aceto e le spezie, tagliandoli poi a rondelle come le carote unendo infine…
Coppa di gelato e albicocche
INGREDIENTI4 albicocche grosse500 g di gelato alla vaniglia100 g di cioccolato fondente60 g di zucchero200 ml di vino bianco secco1 baccello di vanigliaPreparazione Lavare e tagliare a metà le albicocche.Versare…