Boreto riveduto e corretto – Ricette pesce
Pulire il pesce asportando i 4 filetti. Con testa, lisca, 1 spicchio d'aglio e poco sale preparare 50 cl di brodo. Scaldare leggermente l'olio in una padella; farvi imbiondire appena…
Gelato al caffe` corretto – Ricette dolci
Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglina e unire il caffè e il cacao. Amalgamare al composto il latte, portare ad ebollizione, far freddare e aggiungere la panna…