Croccante di mandorle e pop-corn – Ricette dolci
Immergete le mandorle per alcuni minuti in acqua bollente, quindi pelatele e ponetele nel forno caldo ma spento, in modo che si asciughino e restino calde. Preparate i pop-corn come…
Croccante alternativa – Ricette dolci
Mescolate lo zucchero con le uova, il bicarbonato e il sale. Diluite con qualche cucchiaio di acqua ed unitevi le arachidi. Versate l'impasto in una teglia e stendetelo con il…
Mele al croccante – Ricette dolci
Sbucciare le mele, affettarle e farle cuocere in un tegame con il burro. Passarle al setaccio, mettere il passato in una casseruolina, unire il composto e far asciugare a fuoco…
Croccante di mandorle – Ricette dolci
Mettete tutto lo zucchero in una casseruola con un goccio d'acqua e fatelo sciogliere a fuoco lento mescolando continuamente con un cucchiaio di legno. Quando avrà assunto un bel colore…
Semifreddo con croccante
Il semifreddo con croccante si prepara facendo tostare le mandorle per poi unirle allo zucchero sciolto formando un impasto; una volta raffreddato triteremo il composto al quale uniremo la panna…
Merluzzo con copertura croccante
Il merluzzo con copertura croccante si prepara sistemando il pesce in un ruoto, ricoprendolo con pomodori ed erbe aromatiche e cuocendolo poi al forno lasciandolo gratinare.
Sfoglia croccante alle verdure
La Sfoglia croccante alle verdure viene realizzata pulendo e tagliando la verdura a cubetti e la cipolla ad anelli, quindi stendendo la pasta e ricavando 4 rettangoli. Metteremo le verdure…
Sfoglia croccante alle verdure
La Sfoglia croccante alle verdure viene realizzata pulendo e tagliando la verdura a cubetti e la cipolla ad anelli, quindi stendendo la pasta e ricavando 4 rettangoli. Metteremo le verdure…
Spigola croccante alla soia
La Spigola croccante alla soia viene realizzata rosolando i filetti di pesce con l'aglio e l'olio, quindi lavando le verdure e tagliuzzandole. Sistemeremo l'insalata e i funghi su un piatto,…
Orata croccante – Ricette pesce
Pulite, lavate e asciugate le orate. In una ciotola sbattete il latte con l'albume e immergetevi i pesci per mezz'ora. Con le mandorle, la menta, la cipollina a fettine e…