Torta del nonno
Una classica torta ricca di crema al cioccolato e profumata da mandorle e cannella. Questa che vi propongo è preparata senza derivati del latte e la trovate anche nella sezione…
Crostata di cioccolato e frutta
La torta che vi propongo oggi ha un morbido cuore di mousse al cioccolato, racchiuso in un guscio di pasta frolla e decorata da frutta fresca e gelatina. La trovate…
Crostata Tiramisu
Finiamo la settimana con la crostata Tiramisù, una deliziosa torta con base di pasta frolla e con il ripieno di savoiardi e crema al mascarpone, una vera delizia per gli…
Crostata all’ananas con base morbida
Buon giorno a tutti, iniziamo la settimana con una deliziosa crostata all’ananas che ha la particolarità di non avere la classica base di pasta frolla ma è preparata con una…
Linzer torte
La Linzer torte è una specialità della città austriaca di Linz . Questa torta rappresenta il dolce natalizio per eccellenza in questi luoghi, una autentica tradizione storica, tra l’altro considerata…
Linzer torte
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Pumpkin pie
La pumpkin pie è il dolce tradizionale americano che viene preparato per festeggiare la festa del Ringraziamento che si celebra il quarto giovedì del mese di novembre. La torta di…
Torta della nonna
Cosa c’è di meglio che la torta della nonna per festeggiare i nonni nel giorno della loro festa? Un dolce semplice, della tradizione italiana, in particolare ligure e toscana, di…
Torta di mele rovesciata ovvero la Tarte Tatin francese alla mia maniera
Come da titolo una versione riveduta e “scorretta” della mitica Tarte Tatin, vanto della cucina francese. Nella versione originale la pasta e del tipo brisè, ricca di burro, che la…
Torta estiva di compleanno
Martedì scorso era il mio compleanno! Siccome non amo le torte classiche di compleanno, con mille strati di mascarpone, panna, burro e simili, sopratutto in estate, mi sono inventata una…