Paté delicato di vitello – Antipasti
Infarinate leggermente il fegato e insaporitelo in un tegame con 25 g di burro per 5 minuti a fuoco vivace e mescolando. Versate il Marsala e fate evaporare, ci vorranno…
Gratin delicato di verza e riso
Il Gratin delicato di verza e riso viene realizzato pulendo e cuocendo la verza, quindi preparando il risotto con il pomodoro. Faremo gli strati con la verza e il risotto,…