Torciglione umbro
Dolce a base di mandorle tipico dell’Umbria, che prende il nome dalla sua forma: a spirale, spesso decorata come se fosse un serpente, è buono in ogni occasione e divertente…
Tronchetto alla crema d’arancia e mousse al cioccolato
Un classico dei dolci natalizi, di origine francese, qui interpretato in una versione priva di latticini, con una farcia di crema leggera e ricoperta da una golosa mousse di cioccolato.…
Rotolo alla marmellata
Con la ricetta del rotolo alla marmellata e panna voglio farvi i miei più cari auguri di Natale, magari eravate passati sul blog alla ricerca di un dolce veloce per…
Pandolce di Natale
Questo semplice dolce di facile esecuzione può rappresentare un alternativa casalinga al classico panettone milanese. Non contiene latticini, lo trovate anche nella rubrica la cucina intollerante. Se volete potete sperimentare…
Tortina di Natale all’olio e farro
Un dolce facile e ricco di profumi, particolarmente adatto agli intolleranti al latte. Cercatelo nella rubrica la cucina intollerante, dove troverete tante ricette utili per chi è afflitto da intolleranze…
Panettone milanese
Il panettone, di origine milanese, è il dolce tipico che unisce, almeno in tavola, la tradizione natalizia degli italiani. Gli scaffali dei supermercati e le vetrine dei bar, sono invasi…
Alberi di Natale di panna cotta
Una semplice ricetta per dare un tocco natalizio ad una “semplice” panna cotta. Noi abbiamo utilizzato delle formine a forma di albero di Natale, nulla toglie che voi possiate sbizzarrirvi…
Cassata siciliana
La cassata e’ il dolce siciliano per eccellenza, la regina della pasticceria delle feste, una torta tradizionale a base di pan di Spagna, ricotta di pecora, gocce di cioccolato, pasta…
Gubana
La gubana è un caratteristico dolce friulano, tipico delle valli del Natisone, che si prepara da sempre soprattutto in occasione delle festività natalizie. Ho scoperto questo dolce grazie a Rossella,…
Cupcakes di Natale
I cupcakes di natale sono un tripudio di golosità’, il soffice dolcetto al cacao incontra la ganache al cioccolato bianco e rende questi dolcetti di natale bellissimi, colorati e deliziosi.…