Bavarese di fragole e limone
La bavarese di frutta è un dolce al cucchiaio che classicamente si ottiene amalgamando crema inglese e il frullato dei frutti prescelti, alleggerito e reso spumoso con una generosa dose…
Colomba pasquale all’uvetta
La colomba è uno dei principali simboli della festa di Pasqua. In questa ricetta vi spieghiamo passo passo, con l’aiuto delle foto, come preparare la colomba all’uvetta che potrete comunque…
Torta pasquale di cioccolato e riso
Questo dolce è sempre presente nelle pasticcerie e nei forni della Versilia durante il periodo pasquale. Se avete un parente od un amico intollerante ai latticini apprezzerà questa versione Amalgamare…
Ravioli alla ricotta e scaglie di cioccolato
Prepariamo oggi un dolce fritto e davvero goloso! I ravioli ripieni con ricotta con scaglie di cioccolato: il tutto, ovviamente, fritto. 1) Ammorbidite il burro e mettetelo in una ciotola…
Torta di mele alla crema di arancia
Anche questa morbida torta è priva di derivati del latte Per la frolla sbattete le uova con lo zucchero, incorporate l’olio mescolando bene per un paio di minuti. …
Corrucolo Pugliese
La Pasqua si avvicina e io sono sempre alla ricerca di ricette tradizionali italiane che ancora non conosco. Quest’anno ho deciso di fare un salto in Puglia e di gustarmi…
Colomba farcita con bianco mangiare alla mandorla e cioccolato bianco
La colomba pasquale è il dolce tipico che più caratterizza la Pasqua. Tradizionalmente si tratta di un dolce lievitato molto simile al panettone ma di forma diversa, di colomba appunto.…
I 10 migliori dolci di Pasqua
Nel menu pasquale i protagonisti veri sono i dolci, a partire dalla classica colomba e dal sempre amato uovo al cioccolato, passando per le ricette tradizionali regionali che ci riportano…
Nidi di Pasqua al cioccolato
Un dolce semplice e divertente da realizzare, che può trovare numerose varianti e la cui parte essenziale rimane sempre la decorazione: con ovetti di cioccolato, ma anche pulcini (sì, quelli…
Treccia alle spezie
Una divertente e gustosa variante della classica treccia di Pasqua: un pane dolce insaporito da un mix di spezie tra cui cannella e chiodi di garofano. Preparazione: 1) Mescolate zucchero…