Patate duchessa
Ecco delle patate, cotte al forno, che non sono delle semplici patate al forno, ma morbide e arricchite da burro, parmigiano e noce moscata. Procedimento: 1) Lessate le patate, sbucciatele…
Stracchino della duchessa
INGREDIENTI 400 g di savoiardi 250 g di mascarpone 30 g di gocce di cioccolato 30 g di mandorle sgusciate e pelate 100 g di zucchero 2 uova 30 g…
Patate duchessa
Le patate duchessa si preparano riducendo a purè le patate e insaporendole con burro e noce moscata; aggiungeremo le uova e mescoleremo bene fino ad ottenere una purea uniforme, imburreremo…