Carne con salsa d’uovo e capperi
La carne con salsa d’uovo e capperi si prepara rosolando rapidamente le fette di filetto da ambedue i lati nell'olio, si terranno poi in caldo mentre si realizzerà la salsa…
Zucchine in crema d’uovo – Contorni
Pulite le zucchine e tagliatele a fettine regolari. In un tegame scaldate il burro con due cucchiai d'olio, unite le zucchine e fatele insaporire a fiamma alta. Mescolate e lasciate…
Bianchetti alla crema d’uovo – Ricette pesce
In una fondina sbattete leggermente le uova con sale e pepe. In un tegame scaldate mezzo bicchiere d'olio e lasciatevi appassire la cipolla finemente tritata. Quando è diventata trasparente, riducete…