Pasta estiva per bambini
I bimbi patiscono il caldo più di noi e per farli mangiare in questo periodo di afa bisogna invogliarli con pietanze fresche e leggere! Un giorno a pranzo ho preparato…
Insalata estiva – Contorni
Riunite in una insalatiera il mais ed i pisellini scolati del loro liquido e passati sotto l'acqua corrente. Aggiungete un cucchiaio di prezzemolo tritato, il cetriolo affettato finemente, la carota…
Insalata estiva con salsa allo sherry
L'insalata estiva con salsa allo sherry si realizza tagliando le verdure e sbollentando i piselli e gli asparagi, che si uniranno tutti alle uova sode in un'insalatiera; condiremo con la…
Composta estiva del bosco – Ricette dolci
Pelare e tagliare a metà le pesche, privarle del nocciolo, adagiarle su di una griglia per la cottura al vapore, spolverarle con due cucchiai di zucchero, coprire e posare il…
Insalata estiva
INGREDIENTI 1 cipolla rossa di Tropea200 g di mozzarella 400 g di pomodori rossi1/2 peperone giallo1/2 peperone verde1 carota8 olive nere2 spicchi d'aglio10 funghetti sott'olio4 foglie di basilico2 cucchiai d'olio…
Insalata di pasta estiva
INGREDIENTI400 g di fusilli150 g di bresaola a fette100 g di scaglie di grana100 g di pomodori ciliegiaun mazzetto di rucolaolio d'olivasale e pepePreparazioneLessare la pasta in abbondante acqua bollente…